Niektóre obszary systemu POL-on mogą wykorzystywać ciasteczka, czyli małe pliki tekstowe wysyłane do komputera odwiedzającego identyfikujące go w sposób potrzebny do uproszczenia i przyspieszenia działania serwisu (np. poprzez zapamiętanie ustawień filtrów zestawień). Ciasteczka są nieszkodliwe dla komputera, jak również dla użytkownika i jego danych. Nie zawierają informacji, które mogłyby być wykorzystane do identyfikacji użytkownika ani badania jego zachowań w Internecie. Po zakończeniu pracy (po wylogowaniu się) można je skasować i nie będzie to miało wpływu na ewentualne kolejne sesje w systemie POL-on.
System Polon wykorzystuje dwa rodzaje "ciasteczek" (plików cookies):